arbion
Prénom
matthias
Commune
Aubignosc
Courriel
matthias@bebread-cie.fr
Votre présentation en quelques lignes (libre)
Formateur et consultant en boulangerie au levain
Vos actions ou centres d'intérêt en lien avec le thème du cycle de webinaires
Je m'intéresse de près aux semences paysannes et à leur valorisation ainsi qu'à la transmission du savoir faire boulanger.
Je m'inscris aux webinaires suivants :
- Webinaire 1 : Rencontre introductive - Jeudi 20/11/2025 à 10h
- Webinaire 2 : La sélection citoyenne des semences - Jeudi 11/12/2025 à 10h
- Webinaire 3 : Les moulins patrimoniaux - Jeudi 08/01/2026 à 10h
- Webinaire 4 : Le four à pain réinventé - Jeudi 29/01/2026 à 10h
- Webinaire 5 : Des fours et des moulins mobiles - Jeudi 12/03/2026 à 10h
- Webinaire 6 : La pratique artistique et citoyenne autour du pain - Jeudi 02/04/2026 à 10h
- Webinaire 7 : Construction et restauration de fours et de moulins - Jeudi 07/05/2026 à 10h