Dernières actualités https://cerealocales.fablim.org/? fr-FR Copyright (c) 2026 Cerealocales Sat, 13 Jun 2026 20:11:45 +0200 http://www.stervinou.com/projets/rss/ Economie Sociale et Solidaire contact@yeswiki.net (Mr YesWiki) contact@yeswiki.net (Mr YesWiki) 60 Dernières actualités https:#yeswiki.net/themes/margot/images/favicon.png https://cerealocales.fablim.org/? Ateliers pain de l'Association des Amis de la Ferme des Tilleuls, Renens VD (Suisse)

Ateliers pain de l'Association des Amis de la Ferme des Tilleuls, Renens VD (Suisse)

Existence d'une entité juridique Oui

Si oui, statut Association

Type de structure ou d'initiative Autre

Si autre, veuillez préciser : soutien lieu culturel

Site Internet https://fermedestilleuls.ch/

Profils sur les réseau sociaux https://www.facebook.com/fermedestilleulsrenens

Année de création de la structure ou mise en place de l'initiative novembre 2024

Finalité, mission Ancrage local et régional, transmission de savoirs et bonnes pratiques, médiation culturelle sur site, rencontres et partages

Activités ou projets en lien avec les céréales locales et le pain Ateliers de pain au levain à la farine ancienne, médiation culturelle autour des propositions artistiques de La Ferme des Tilleuls

Façon dont une personne intéressée peut prendre part à vos activités (si pertinent) https://fermedestilleuls.ch/event/atelier-pain-au-levain-avec-les-amis-des-tilleuls-2026-3/

Région d'implantation Suisse

Adresse Rue de Lausanne 52

Complément d'adresse Lilas 13

Code postal 1020

Commune Renens

Prénom NOM Myriam Romano

Fonction Présidente

Meilleure façon de vous contacter (ex. : indiquer le mail, téléphone, jours, horaires, etc.) romano.myriam@gmail.com

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]]> Thu, 12 Mar 2026 15:08:20 +0100 MSER

MSER

Existence d'une entité juridique Non

Type de structure ou d'initiative Intermédiation des co-recherches

Site Internet https://www.mouvement-ser.org

Année de création de la structure ou mise en place de l'initiative 2022

Région d'implantation France entière

Adresse France

Code postal 75001

Commune paris

Meilleure façon de vous contacter (ex. : indiquer le mail, téléphone, jours, horaires, etc.) mail

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]]> Thu, 29 Jan 2026 08:49:30 +0100 Mairie de DULLIN

Mairie de DULLIN

Existence d'une entité juridique Oui

Si oui, statut Collectivité locale

Type de structure ou d'initiative Autre

Site Internet https://dullin.fr/

Année de création de la structure ou mise en place de l'initiative 2026

Région d'implantation Auvergne-Rhône-Alpes

Adresse Chef Lieu

Code postal 73610

Commune DULLIN

Prénom NOM Thomas LEFRANCQ

Meilleure façon de vous contacter (ex. : indiquer le mail, téléphone, jours, horaires, etc.) thomaslefrancq@yahoo.fr

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]]> Tue, 27 Jan 2026 18:40:09 +0100 Urbanisme et démocratie : Four des Thermopyles

Urbanisme et démocratie : Four des Thermopyles

Existence d'une entité juridique Oui

Si oui, statut Association

Type de structure ou d'initiative Autre

Si autre, veuillez préciser : lien social, autogestion, jardin partagé

Site Internet https://u.d.free.fr

Année de création de la structure ou mise en place de l'initiative 2025/2026

Si pertinent, maturité de vos travaux en lien avec les céréales locales et le pain Emergence

Région d'implantation Île-de-France

Adresse 6, rue des Thermopyles

Complément d'adresse Jardin partagé d'Urbanisme et démocratie

Code postal 75014

Commune PARIS

Prénom NOM Clémence Serio, Sabine Bröhl

Fonction Coordinatrice, Boulangère

Meilleure façon de vous contacter (ex. : indiquer le mail, téléphone, jours, horaires, etc.) udebureau@le-pic.org

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]]> Fri, 23 Jan 2026 15:33:54 +0100 QUALINOA

QUALINOA

Existence d'une entité juridique Oui

Si oui, statut Autre statut de l'économie sociale et solidaire

Type de structure ou d'initiative Production ou transformation de céréales ou de farine

Site Internet https://qualinoa.com/

Profils sur les réseau sociaux https://www.linkedin.com/company/qualinoa/?viewAsMember=true

Année de création de la structure ou mise en place de l'initiative 2022

Finalité, mission QUALINOA est une jeune entreprise innovante (JEI) de l'ESS issue de la recherche publique qualifiée de Deeptech pour son projet d’innovation de rupture : « La R&D est au cœur de notre activité avec la conception et la formulation de produits alimentaires innovants à très haute valeur nutritionnelle, sans gluten et sans additifs, à base majoritaire de quinoa. »

Activités ou projets en lien avec les céréales locales et le pain Notre innovation technologique consiste à redonner une capacité de panification à tous types de farines sans gluten sans besoin de recourir aux additifs.

Si pertinent, maturité de vos travaux en lien avec les céréales locales et le pain Déploiement

Façon dont une personne intéressée peut prendre part à vos activités (si pertinent) https://www.racines-shop.com/qualinoa-c102x4385890
https://app.cagette.net/qualinoa

Région d'implantation Occitanie

Adresse Atelier Qualinoa au sein du pôle REALIS de l'ESS

Complément d'adresse 710 Rue Favre de Saint-Castor

Code postal 34080

Commune Montpellier

Prénom NOM Didier BAZILE

Fonction Président Fondateur

Meilleure façon de vous contacter (ex. : indiquer le mail, téléphone, jours, horaires, etc.) didier.bazile@qualinoa.com

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]]> Fri, 23 Jan 2026 14:54:07 +0100 La Pépinière

La Pépinière

Existence d'une entité juridique Oui

Si oui, statut Association

Type de structure ou d'initiative Sensibilisation aux enjeux d'une alimentation durable

Site Internet https://lapepiniere-aubervilliers.fr/

Année de création de la structure ou mise en place de l'initiative 2025

Région d'implantation Île-de-France

Adresse 62bis rue du moutier

Code postal 93300

Commune Aubervilliers

Prénom NOM Bulle Meignan

Fonction boulangère, coordinatrice

Meilleure façon de vous contacter (ex. : indiquer le mail, téléphone, jours, horaires, etc.) bulle@nonono.fr 0646778956 lundi et mardi matin

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]]> Fri, 23 Jan 2026 12:11:20 +0100 Boulangerie L'artisan des Gonesses ( Malmedy Belgique)

Boulangerie L'artisan des Gonesses ( Malmedy Belgique)

Existence d'une entité juridique Oui

Si oui, statut Entreprise artisanale

Type de structure ou d'initiative Production ou transformation de céréales ou de farine

Profils sur les réseau sociaux https://www.facebook.com/boulangerie.artisanale.au.feu.de.bois

Année de création de la structure ou mise en place de l'initiative 2017 structure actuelle - boulangerie de 1933 - installation du four à bois Voisin en 1997

Si pertinent, maturité de vos travaux en lien avec les céréales locales et le pain Emergence

Région d'implantation Belgique

Adresse rue abbé péters 12

Code postal 4960

Commune Malmedy

Prénom NOM Michael Pelsser

Fonction Gérant

Meilleure façon de vous contacter (ex. : indiquer le mail, téléphone, jours, horaires, etc.) lartisandesgonesses@hotmail.com

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]]> Fri, 23 Jan 2026 09:22:55 +0100 Ferme de la Condemine

Ferme de la Condemine

Existence d'une entité juridique Oui

Si oui, statut Entreprise agricole

Type de structure ou d'initiative Formation professionnelle

Année de création de la structure ou mise en place de l'initiative 2020

Si pertinent, maturité de vos travaux en lien avec les céréales locales et le pain Emergence

Région d'implantation Bourgogne-Franche-Comté

Adresse chemin de la condemine

Code postal 71700

Commune Boyer

Prénom NOM Christophe RYNIKIEWICZ

Fonction Docteur intello mais surtout apprenti paysan

Meilleure façon de vous contacter (ex. : indiquer le mail, téléphone, jours, horaires, etc.) courriel

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]]> Thu, 22 Jan 2026 09:44:15 +0100 Fédération Des Moulins de France (FDMF)

Fédération Des Moulins de France (FDMF)

Existence d'une entité juridique Oui

Si oui, statut Association

Type de structure ou d'initiative Préservation du patrimoine

Site Internet https://fdmf.fr/

Profils sur les réseau sociaux https://www.linkedin.com/company/federation-des-moulins-de-france

Année de création de la structure ou mise en place de l'initiative 2002

Finalité, mission La FDMF regroupe des associations indépendantes, elles aussi, régies par la loi de 1901, dont l’objet principal est l’étude, la sauvegarde, la défense, la restauration, la valorisation, la pérennité des moulins à vent, à eau, à manège, des éoliennes et tous les biens meubles et immeubles liés à leurs animations. Elle regroupe des associations régionales, départementales et locales ainsi que des organismes publics et privés répartis sur le territoire français métropolitain et d’outre-mer, des membres individuels de France et d’Europe et des entreprises.

Activités ou projets en lien avec les céréales locales et le pain Production de farines par des bénévoles de plusieurs moulins : niche économique en plein développement, visites à destination de publics variés (scolaires, touristes...), appui dans la restauration de moulins par les communes et création d'emplois de meuniers (expertise d'usage), intervention lors de conférences et webinaires sur la farine et le pain

Références et liens de projets ou publications en lien avec les céréales locales et le pain - Projet européenn RENEWAT pour étudier le potentiel de production hydroélectrique des petits moulins pour éclairer les politiques territoriales https://www.interregeurope.eu/renewat
- Changer le regard sur des moulins : les moulins acteurs de la rivière et de l'environnement (lieu d'observation) avec l'Agence de l'eau Adour-Garonne

Si pertinent, maturité de vos travaux en lien avec les céréales locales et le pain Déploiement

Façon dont une personne intéressée peut prendre part à vos activités (si pertinent) Premier contact pour mise en relation avec le réseau et les trsutures locales (activation du réseau)

Région d'implantation France entière

Adresse 304 rue Pelleport

Code postal 33800

Commune Bordeaux

Prénom NOM Léa FAUCHIER

Fonction chargée de mission

Meilleure façon de vous contacter (ex. : indiquer le mail, téléphone, jours, horaires, etc.) contact@fdmf.fr - tous les jours de 9h à 17h

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]]> Tue, 13 Jan 2026 15:43:26 +0100 Du Grain au pain et pas que ! (DGAP)

Du Grain au pain et pas que ! (DGAP)

Existence d'une entité juridique Oui

Si oui, statut Association

Type de structure ou d'initiative Production ou transformation de céréales ou de farine

Si autre, veuillez préciser : Développement de la biodiversité cultivée

Année de création de la structure ou mise en place de l'initiative 2019

Finalité, mission DGAP s’est donné une double mission : d’une part restaurer ou reconstruire un moulin semblable à la vingtaine de ceux qui émaillaient le territoire de Belle-Île à la fin du XIXe siècle ; d’autre part, de relancer une filière céréalière et meunière.

Activités ou projets en lien avec les céréales locales et le pain Depuis 2021, en partenariat avec quelques agriculteurs, DGAP parvient à produire entre 1,5 et 2,5 tonnes de farine à partir de semences de blés modernes pour l’agriculture biologique. Celle-ci est exclusivement vendue localement. Par ailleurs, nous adaptons des blés paysans à notre territoire insulaire et les multiplions. Avec pour objectifs de substituer ces blés paysans aux blés modernes.

Références et liens de projets ou publications en lien avec les céréales locales et le pain Nous publions trimestriellement une Lettre Info appelée « Du grain à moudre », laquelle relate nos activités et explicite l’état de nos recherches.

Façon dont une personne intéressée peut prendre part à vos activités (si pertinent)

Durant la saison, nous faisons appel aux bonnes volontés pour des travaux agricoles, notamment ceux qui sont iiés à l’adaptation et la multiplication de nos blés paysans : semis, binage, récolte, égrenage…

Région d'implantation Bretagne

Adresse 16 Borsarazin

Code postal 56360

Commune Locmaria

Prénom NOM Étienne MAREST

Fonction Président

Meilleure façon de vous contacter (ex. : indiquer le mail, téléphone, jours, horaires, etc.) 06 87 50 08 97 - etienne.marest1@orange.fr

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]]> Mon, 12 Jan 2026 12:29:22 +0100 Le Moulin des Garrigues

Le Moulin des Garrigues

Existence d'une entité juridique Oui

Si oui, statut Association

Type de structure ou d'initiative Fabrication de matériel de production ou de transformation alimentaire

Profils sur les réseau sociaux https://www.facebook.com/p/Le-Moulin-des-Garrigues-100069567194309/

Année de création de la structure ou mise en place de l'initiative 2020

Si pertinent, maturité de vos travaux en lien avec les céréales locales et le pain Déploiement

Région d'implantation Occitanie

Adresse Rue de la Liquière

Code postal 34380

Commune Mas de Londres

Prénom NOM Armonie Cordier

Fonction Bénévole

Meilleure façon de vous contacter (ex. : indiquer le mail, téléphone, jours, horaires, etc.) SMS au 0663342268

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]]> Sat, 03 Jan 2026 10:54:16 +0100 Du grain au Pain et pas que !

Du grain au Pain et pas que !

Existence d'une entité juridique Oui

Si oui, statut Association

Type de structure ou d'initiative Développement agricole et rural

Profils sur les réseau sociaux https://www.facebook.com/photo/?fbid=230309386001983&set=a.230309376001984

Année de création de la structure ou mise en place de l'initiative 12/2019

Si pertinent, maturité de vos travaux en lien avec les céréales locales et le pain Déploiement

Région d'implantation Bretagne

Adresse 214 Hameau de Borsarazin

Complément d'adresse Belle-île-en-mer

Code postal 56360

Commune Locmaria

Prénom NOM Jacques Marion

Fonction Vice président

Meilleure façon de vous contacter (ex. : indiquer le mail, téléphone, jours, horaires, etc.) dugrainaupain.belle.ile@gmail.com

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]]> Wed, 31 Dec 2025 12:35:11 +0100 GEDAR Oléron

GEDAR Oléron

Existence d'une entité juridique Oui

Si oui, statut Association

Type de structure ou d'initiative Développement agricole et rural

Site Internet https://olerongedar.org

Année de création de la structure ou mise en place de l'initiative 1968

Finalité, mission Le GEDAR Oléron a pour objectif de participer au développement agricole et rural de l’île d’Oléron et continuer à renforcer le lien entre les agriculteurs et la population par de multiples actions.

Activités ou projets en lien avec les céréales locales et le pain Groupe D'Expérimentation de Céréales Panifiables sur Oléron : multiplier et sélectionner des populations de céréales adaptées à notre territoire. Les cultiver en agrobiologie.

Références et liens de projets ou publications en lien avec les céréales locales et le pain webinaire du 11 décembre 2025 et du 8 janvier 2026

Si pertinent, maturité de vos travaux en lien avec les céréales locales et le pain Déploiement

Façon dont une personne intéressée peut prendre part à vos activités (si pertinent) Prise de contact puis rencontres en local ou pour nous déplacement à l'extérieur

Région d'implantation Nouvelle-Aquitaine

Adresse Mairie de Saint Pierre d'Oléron

Code postal 17310

Commune Saint Pierre d'Oléron

Prénom NOM André FIQUET

Fonction secrétaire du GEDAR

Meilleure façon de vous contacter (ex. : indiquer le mail, téléphone, jours, horaires, etc.) par mail sur messagerie du GEDAR oléron

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]]> Wed, 17 Dec 2025 19:33:08 +0100 DU PAIN SUR LA BRANCHE

DU PAIN SUR LA BRANCHE

Existence d'une entité juridique Oui

Si oui, statut SCIC, SCOP

Type de structure ou d'initiative Développement agricole et rural

Année de création de la structure ou mise en place de l'initiative 2022

Région d'implantation Normandie

Adresse 30 Rue de l'église

Code postal 76440

Commune Saumont La Poterie

Prénom NOM Julia OUALLET

Fonction Entrepreneuse salariée

Meilleure façon de vous contacter (ex. : indiquer le mail, téléphone, jours, horaires, etc.) email

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]]> Tue, 09 Dec 2025 12:32:10 +0100 Panem et circeres

Panem et circeres

Existence d'une entité juridique Non

Type de structure ou d'initiative Enseignement supérieur et recherche

Si autre, veuillez préciser : Programme de recherche participative + association en construction

Année de création de la structure ou mise en place de l'initiative 2025

Si pertinent, maturité de vos travaux en lien avec les céréales locales et le pain Emergence

Région d'implantation Nouvelle-Aquitaine

Adresse Université de Pau et des Pays de l'Adour (UPPA) Avenue de l'Université

Code postal 64000

Commune Pau

Prénom NOM Guillaume Guimbretiere

Fonction Chargé de recherches CNRS

Meilleure façon de vous contacter (ex. : indiquer le mail, téléphone, jours, horaires, etc.) guillaume.guimbretiere@univ-pau.fr

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]]> Tue, 09 Dec 2025 07:55:38 +0100 Chambre d'agriculture du Tarn

Chambre d'agriculture du Tarn

Existence d'une entité juridique Oui

Si oui, statut Etablissement public

Type de structure ou d'initiative Développement agricole et rural

Site Internet https://tarn.chambres-agriculture.fr/

Profils sur les réseau sociaux https://www.facebook.com/ChambagriTarn

Région d'implantation Occitanie

Adresse 96 rue des Agriculteurs

Code postal 81000

Commune ALBI

Prénom NOM Stéphanie Camazon

Fonction Chargée de mission AB

Meilleure façon de vous contacter (ex. : indiquer le mail, téléphone, jours, horaires, etc.) s.camazon@tarn.chambagri.fr

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]]> Fri, 05 Dec 2025 11:12:51 +0100 Chambre d'agriculture 31

Chambre d'agriculture 31

Existence d'une entité juridique Oui

Si oui, statut Etablissement public

Type de structure ou d'initiative Développement agricole et rural

Site Internet https://hautegaronne.chambres-agriculture.fr/

Région d'implantation Occitanie

Adresse 32 rue de Lisieux

Complément d'adresse CS 90105

Code postal 31300

Commune TOULOUSE

Prénom NOM Elsa DUCOUSSO

Fonction Conseillère diversification et transformation

Meilleure façon de vous contacter (ex. : indiquer le mail, téléphone, jours, horaires, etc.) elsa.ducousso@haute-garonne.chambagri.fr

Je consens à ce que cette structure/initiative apparaisse sur l'annuaire public Oui

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]]> Thu, 27 Nov 2025 10:15:06 +0100 Agrof'île

Agrof'île

Existence d'une entité juridique Oui

Si oui, statut Association

Type de structure ou d'initiative Développement de la biodiversité cultivée

Site Internet https://www.agrofile.fr/

Année de création de la structure ou mise en place de l'initiative 2016

Si pertinent, maturité de vos travaux en lien avec les céréales locales et le pain Déploiement

Région d'implantation Île-de-France

Adresse 136, Rue des Moulins

Complément d'adresse Moulin de Montfermeil

Code postal 93370

Commune Montfermeil

Prénom NOM Nicolas Frei

Fonction Développement de filière

Meilleure façon de vous contacter (ex. : indiquer le mail, téléphone, jours, horaires, etc.) contact@agrofile.fr

Je consens à ce que cette structure/initiative apparaisse sur l'annuaire public Oui

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]]> Wed, 26 Nov 2025 10:52:23 +0100 Pétanielle

Pétanielle

Existence d'une entité juridique Oui

Si oui, statut Association

Type de structure ou d'initiative Développement de la biodiversité cultivée

Site Internet https://petanielle.org

Année de création de la structure ou mise en place de l'initiative 2009

Finalité, mission Conservation in vivo et mise en culture d'une centaine de variétés paysannes de céréales à paille

Activités ou projets en lien avec les céréales locales et le pain Conservation de la collection via queques centaines de jardiniers, animation d'un groupe de paysans, échange de semences entre paysans

Façon dont une personne intéressée peut prendre part à vos activités (si pertinent) Participation en tant que jardinier (région toulousaine,Tarn) à la conservation de la collection

Région d'implantation Occitanie

Adresse Fournil de la Monestarié 169 route de Fongouzou

Code postal 81150

Commune Cestayrols

Meilleure façon de vous contacter (ex. : indiquer le mail, téléphone, jours, horaires, etc.) contact@petanielle.org

Je consens à ce que cette structure/initiative apparaisse sur l'annuaire public Oui

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]]> Mon, 24 Nov 2025 15:17:43 +0100 Chambre d'agriculture de Bretagne

Chambre d'agriculture de Bretagne

Existence d'une entité juridique Oui

Si oui, statut Etablissement public

Type de structure ou d'initiative Développement agricole et rural

Site Internet https://bretagne.chambres-agriculture.fr/

Région d'implantation Bretagne

Adresse AEROPORT

Complément d'adresse CS 57 946

Code postal 29679

Commune MORLAIX

Prénom NOM QUATREVAUX Colette

Fonction Conseillère en agrobiologie

Meilleure façon de vous contacter (ex. : indiquer le mail, téléphone, jours, horaires, etc.) colette.quatrevaux@bretagne.chambagri.fr

Je consens à ce que cette structure/initiative apparaisse sur l'annuaire public Oui

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]]> Mon, 24 Nov 2025 14:22:22 +0100