Cristofoli
Prénom
Adrien
Commune
NÎMES
Courriel
adrien.cristofoli@gadz.org
Votre présentation en quelques lignes (libre)
Bonjour,
j'ai une atelier de tri de céreales et de decorticage de petit epeautre et je commence à faire de la farine pour des boulangers. La plupart de mes clients sont des paysan-boulangers.
Vos actions ou centres d'intérêt en lien avec le thème du cycle de webinaires
Je m'interesse aux céreales anciennes et la cooperation possible pour les faire prosperer.
Je m'inscris aux webinaires suivants :
- Webinaire 1 : Rencontre introductive - Jeudi 20/11/2025 à 10h
- Webinaire 2 : La sélection citoyenne des semences - Jeudi 11/12/2025 à 10h
- Webinaire 3 : Les moulins patrimoniaux - Jeudi 08/01/2026 à 10h
- Webinaire 4 : Le four à pain réinventé - Jeudi 29/01/2026 à 10h
- Webinaire 5 : Des fours et des moulins mobiles - Jeudi 12/03/2026 à 10h
- Webinaire 7 : Construction et restauration de fours et de moulins - Jeudi 07/05/2026 à 10h