de Almeida
Prénom
Rogério
Commune
Toulouse
Courriel
rogerio.almeida1206@gmail.com
Votre présentation en quelques lignes (libre)
Je suis boulanger à Toulouse, apaixonné par le pain au levain et le travail artisanal.
Entre la farine, la musique et les histoires, j’aime créer avec les mains et l’imperfection.
Je crois aux choses simples, vivantes, et faites avec du sens.
Entre la farine, la musique et les histoires, j’aime créer avec les mains et l’imperfection.
Je crois aux choses simples, vivantes, et faites avec du sens.
Vos actions ou centres d'intérêt en lien avec le thème du cycle de webinaires
Je m’inscris à ces webinaires parce que je m’intéresse profondément aux liens entre pain, territoire, savoir-faire et engagement citoyen. En tant que boulanger au levain, je cherche à comprendre et à participer à des dynamiques collectives autour des céréales locales, des moulins, des fours et de la transmission.
Je m'inscris aux webinaires suivants :
- Webinaire 4 : Le four à pain réinventé - Jeudi 29/01/2026 à 10h
- Webinaire 5 : Des fours et des moulins mobiles - Jeudi 12/03/2026 à 10h
- Webinaire 6 : La pratique artistique et citoyenne autour du pain - Jeudi 02/04/2026 à 10h
- Webinaire 7 : Construction et restauration de fours et de moulins - Jeudi 07/05/2026 à 10h