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Du grain au pain

Indiquer votre structure Moulin de la Borie
Structure pilote et structure partenaire  Moulin de la Borie, L'association Farine du Méjean
Indiquer la personne-contact pour l'action décrite Guillaume Xueref
Adresse e-mail contact@moulindelaborie.com
Titre de l'action pédagogique Du grain au pain
Objectifs de l'action pédagogique Faire découvrir aux élèves des écoles des environs le processus pour obtenir du pain à partir de la culture des céréales.
Type de public Scolaire
Nombre de participants à votre action pédagogique 50
Durée de votre action pédagogique L'action s'est déroulée sur plusieurs séances tout au long de l'année scolaire.
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Description de l'action pédgogique "En concertation avec les maîtresses des écoles, nous avons organisé plusieurs rencontres.
Un premier rendez-vous a eu lieu avec une agricultrice du plateau qui a présenté son activité à la ferme autour des céréales.
Ensuite, je me suis rendu une matinée, en tant que meunier, dans une classe pour présenter les différentes céréales, moudre un peu de blé au moulin à café et montrer les différents produits de mouture obtenu.
Les enfants sont ensuite venus au moulin où ils ont passé une journée entière d'activités autour de la production des farines.
La dernière étape a été la confection de pains dans un vieux four à bois de hameau."
Matériel requis pour l'action pédagogique Pots de céréales, moulin à café, tamis, farine/eau/sel pour la confection des pains
Coût de réalisation de l'action pédagogique (euros) 1000
Origine du financement Dans les 1000€, principalement pour les coûts de transport.
Région d'implantation Occitanie
Adresse Raouzas, Les Avens, 48150 Hures-la-Parade
Code postal 48150
Commune Hures-la-Parade
Conseils et apprentissages Cela a très bien fonctionné avec les élèves de CE2/CM1 d'une des écoles, beaucoup grâce à l'implication de la maîtresse. Pour les plus petits qui sont venus au moulin, l'animation a été bien simplifiée. Il faut des petits groupes pour que ça soit vraiment intéressant pour les enfants.
Mots-clés (veuillez taper "Entrée" après chaque mot-clé) Agriculture Blé Farine Moulin céréales
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