Les partenaires du projet sont allés à la rencontre de nombreuses initiatives citoyennes autour des céréales locales et du pain, initiatives qui participent à relocaliser les systèmes alimentaires via la participation citoyenne. Des entretiens ont été réalisés et ont donné lieu à une typologie d’initiatives, des événements ont été soutenus voire co-organisés par les acteurs du projet, et des webinaires ont été organisés pour stimuler la participation citoyenne à travers le témoignage d’acteurs déjà engagés : citoyens et citoyennes agissant pour des initiatives pour les céréales locales et autres acteurs proposant à des citoyens et citoyennes des temps de sensibilisation ou d’action pour les encapaciter sur la question des céréales locales. Toutes ces initiatives ont participé à alimenter la plateforme Céréalocales, qui vise à soutenir, par l'accès à l'information, toute initiative locale en lien avec les céréales s'inscrivant dans une démarche collective de transition écologique.
Et pour valoriser les actions citoyennes des initiatives que nous avons rencontrées et essaimer pour que d’autres collectifs s’en inspirent et se lancent, nous avons imaginé ce guide « Citoyennes et citoyens en action pour des céréales locales et du pain ». Il s’agit d’un recueil dynamique de « fiches-actions », comme une boîte à outils non exhaustive, mais qui pourra continuer à s’enrichir au cours du temps grâce à tout.e.s celles et ceux qui voudront bien transmettre leur expérience !
Si vous avez une action à partager dans ce guide, n’hésitez pas à remplir une fiche ! Il vous faut pour cela créer un compte de contributeur (pour l’initiative que vous représentez), puis partager une ressource dans l’Open Data.