1. Description

Low-tech et filières alimentaires locales : un retour à la bougie ?

Type d'évènement
  • Conférence, webinaire
Public(s)
  • Tout public
Domaines de compétences
Organisme(s) organisateur(s) RMT Alimentation Locale, projet Céréalocales et projet DIVINFOOD
Description Contexte

Dans le cadre du RMT Alimentation locale, nous avions organisé en 2021 une table ronde sur le rôle des (nouvelles) technologies dans les circuits courts, en croisant plusieurs témoignages (Rachel Arnould, Open Food France; Nicolas Decome, Atelier Paysan; Kevin Morel, INRAE; Christophe Cotillon, ACTIA).


Ces échanges riches ont soulevé plusieurs questions d'importance comme : y-a-t-il un positionnement commun des acteurs des circuits courts vis-à-vis des technologies ? Les outils mis en place sont-ils des supports à l'intelligence humaine ou viennent-ils en remplacement de celle-ci ?


Ce nouveau webinaire, co-organisé avec les projets Céréalocales et DIVINFOOD, fait suite à ce premier débat.

Programme

  • Introduction du projet Céréalocales
Juliette Peres (FAB'LIM)


  • Comment définir high-tech et low-tech ?

  • Les frontières entre high-tech et low tech : l'exemple d'un moulin à vent à meule de pierre
Roland Feuillas (Les Maîtres de mon moulin)

  • La transition agroécologique et alimentaire a-t-elle besoin de tech ?
Manon Plouchart (La Banque des territoires)

  • Quelles technologies numériques pour l’agriculture durable ?
Véronique Bellon-Maurel (INRAE, DigitAg)

  • Débat
Introduit par Théo Martin (INRAE)
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2. Informations pratiques

Date 10.12.2024 - 10:00
Durée 2h
Type Distanciel (webinaire, visio)

3. Contact

Adresse web (lien) https://www.rmt-alimentation-locale.org/post/webinaire-faciliter-l-optimisation-logistique-des-circuits-courts-gr%C3%A2ce-%C3%A0-l-interop%C3%A9rabilit%C3%A9-mard-1?postId=aeed32d8-1501-4964-a2ef-1b03363a3dbd&utm_campaign=d11ab8b7-5d13-4c63-bb4e-0f5fa103b292&utm_source=so&utm_medium=mail&utm_content=bfffe2fe-07f4-4312-8605-ed58726d0159&cid=16465067-2eab-4009-8c00-7da1ffcd2bd9
Référent.e Pauline Kieffert
Email pauline@fablim.org
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