SARTHOU
Prénom
Jean-Pierre
Commune
31470 Bonrepos-sur-Aussonnelle
Courriel
jean-pierre.sarthou@toulouse-inp.fr
Votre présentation en quelques lignes (libre)
Enseignant-chercheur en agroécologie depuis plus de 30 ans (à AgroToulouse ; sur la biodiversité pdt la 1ère moitié de ma carrière, sur la multi-performances des systèmes AE via la santé des sols, dans cette 2de).
Vos actions ou centres d'intérêt en lien avec le thème du cycle de webinaires
Agriculteur en 2de activité, propriétaire d'une ruine de moulin du XV siècle, que je rêve de reconstruire pour qu'il moule du grain de nouveau, que je rêve là encore de re-produire, en ABC poussée car directement en prairies naturelles (mais ITK très particulier bien-sûr sinon ça ne pourra pas pousser).
Je m'inscris aux webinaires suivants :
- Webinaire 3 : Les moulins patrimoniaux - Jeudi 08/01/2026 à 10h
- Webinaire 4 : Le four à pain réinventé - Jeudi 29/01/2026 à 10h
- Webinaire 5 : Des fours et des moulins mobiles - Jeudi 12/03/2026 à 10h
- Webinaire 7 : Construction et restauration de fours et de moulins - Jeudi 07/05/2026 à 10h