{"LaGestionDeProjetEnModeCollaboratif":{"bf_titre":"Formation Gestion de projets participatifs : les fondamentaux","textarea_1631009381302":"D\u00e9couvrir et s\u2019approprier les fondamentaux de la gestion de projets de mani\u00e8re interactive et participative, et comprendre leurs mises en \u0153uvre gr\u00e2ce \u00e0 une mise en situation ludique\r\n  \r\n - conduire son projet de mani\u00e8re participative\r\n - placer un projet dans son contexte et ses enjeux\r\n - anticiper les risques et valoriser les opportunit\u00e9s\r\n - organiser et cadrer un projet collaboratif\r\n","text_1631009466582":"https:\/\/scicabulle.com\/formation-gestion-de-projets-participatifs-les-fondamentaux\/","date_1631009503110":"","text_1631009567357":"2 jours ","text_1631009638789":"contact@scicabulle.com","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"GouvernanceOrganisationCollectiveDeLaFill","id_typeannonce":"14","id_fiche":"LaGestionDeProjetEnModeCollaboratif","date_creation_fiche":"2021-09-10 11:21:06","statut_fiche":"1","checkboxListeMetiers":"2,7","checkboxListeBlocDeCompetences":"10","date_maj_fiche":"2021-09-13 15:40:00","user":"90.65.37.173","owner":"","html_data":"data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022GouvernanceOrganisationCollectiveDeLaFill\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022LaGestionDeProjetEnModeCollaboratif\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222021-09-10 11:21:06\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222021-09-13 15:40:00\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?LaGestionDeProjetEnModeCollaboratif"},"MoocAgroecologie":{"bf_titre":"MOOC Agro\u00e9cologie","textarea_1631009381302":"\r\nCe cours permet de d\u00e9couvrir ce qu\u2019est l\u2019agro\u00e9cologie, quelles en sont les diff\u00e9rentes approches, comment elles se traduisent dans des pratiques agricoles. Dans une dynamique de formation participative, appuy\u00e9 sur la diversit\u00e9 sociale et g\u00e9ographique des acteurs, le MOOC propose de construire une approche de l\u2019agro\u00e9cologie \u00e0 l\u2019interface entre sciences agronomiques, \u00e9cologie et sciences sociales.","text_1631009466582":"https:\/\/agriculture.gouv.fr\/un-cours-sur-lagro-ecologie-cest-possible-grace-la-e-formation ","date_1631009503110":"","text_1631009567357":"","text_1631009638789":"","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"ProductionAgricole2,GouvernanceOrganisationCollectiveDeLaFill","id_typeannonce":"14","id_fiche":"MoocAgroecologie","date_creation_fiche":"2021-09-10 10:01:24","statut_fiche":"1","checkboxListeMetiers":"2,7","checkboxListeBlocDeCompetences":"1,10","date_maj_fiche":"2021-09-10 10:01:24","user":"90.65.37.173","owner":"","html_data":"data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022ProductionAgricole2,GouvernanceOrganisationCollectiveDeLaFill\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022MoocAgroecologie\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222021-09-10 10:01:24\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222021-09-10 10:01:24\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?MoocAgroecologie"},"CertificatDeSpecialisationConduiteDeProd":{"bf_titre":"Certificat de sp\u00e9cialisation : Conduite de productions en agriculture biologique et commercialisation","textarea_1631009381302":"\r\nUCP1 : Organiser un syst\u00e8me de production en respectant la r\u00e9glementation et les principes de l\u0027agriculture biologique\r\nUCP2 : Mettre en oeuvre les techniques de production sp\u00e9cifiques \u00e0 l\u0027agriculture biologique\r\nUCP3 : Analyser les r\u00e9sultats technico-\u00e9conomiques des productions conduites en agriculture biologique et les cons\u00e9quences d\u0027une conversion\r\nUCP4 : Assurer la transformation et la mise en march\u00e9 des produits biologiques issus de l\u0027exploitation dans le respect de l\u0027hygi\u00e8ne, de l\u0027environnement, de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et du travail, ainsi que de la r\u00e9glementation commerciale","text_1631009466582":"https:\/\/www.francecompetences.fr\/recherche\/rncp\/2271\/#ancre3","date_1631009503110":"","text_1631009567357":"","text_1631009638789":"","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"ProductionAgricole2,CommercialisationMarketing2","id_typeannonce":"14","id_fiche":"CertificatDeSpecialisationConduiteDeProd","date_creation_fiche":"2021-09-10 14:20:21","statut_fiche":"1","checkboxListeMetiers":"2","checkboxListeBlocDeCompetences":"1,8","date_maj_fiche":"2021-09-10 14:20:21","user":"90.65.37.173","owner":"","html_data":"data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022ProductionAgricole2,CommercialisationMarketing2\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022CertificatDeSpecialisationConduiteDeProd\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222021-09-10 14:20:21\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222021-09-10 14:20:21\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?CertificatDeSpecialisationConduiteDeProd"},"ArtisanBoulangerBioTitreDelivreBoula":{"bf_titre":"Artisan Boulanger BIO  : titre d\u00e9livr\u00e9 : \u0022Boulanger, niveau 4 \u0022 accessible par Blocs de Comp\u00e9tences ","textarea_1631009381302":"Artisan boulanger bio :  panification au levain et fili\u00e8re biologique.\r\nMODULE 1 : \r\nGESTION D\u0027ENTREPRISE: ASPECTS JURIDIQUES ET FINANCIERS (45 HEURES)\r\nMODULE 2 : \r\nGESTION D\u0027ENTREPRISE: D\u00c9MARCHE MERCATIQUE, COMMUNICATION ET QUALIT\u00c9 (37 HEURES)\r\nMODULE 3 : \r\nPRODUCTION: TH\u00c9ORIE ET PRATIQUE DE LA PANIFICATION (300 HEURES)\r\na) Approche th\u00e9orique et premi\u00e8re r\u00e9alisation de p\u00e2te (16 heures)\r\nb) R\u00e9alisation des pains courants Fran\u00e7ais et viennoiseries (45 heures)\r\nc) R\u00e9alisation des pains et viennoiseries au levain naturel : techniques sp\u00e9cifiques. (215 heures\r\nd) Initiation \u00e0 la meunerie (24 heures)","text_1631009466582":"https:\/\/www.francecompetences.fr\/recherche\/rncp\/35761\/","date_1631009503110":"","text_1631009567357":"","text_1631009638789":"","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"PanificationEtPastification,CommercialisationMarketing2,GestionAdministrativeEtFinanciere","id_typeannonce":"14","id_fiche":"ArtisanBoulangerBioTitreDelivreBoula","date_creation_fiche":"2021-09-10 17:11:16","statut_fiche":"1","checkboxListeMetiers":"4","checkboxListeBlocDeCompetences":"7,8,11","date_maj_fiche":"2021-09-13 15:01:03","user":"90.65.37.173","owner":"","html_data":"data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022PanificationEtPastification,CommercialisationMarketing2,GestionAdministrativeEtFinanciere\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022ArtisanBoulangerBioTitreDelivreBoula\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222021-09-10 17:11:16\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222021-09-13 15:01:03\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?ArtisanBoulangerBioTitreDelivreBoula"},"LaCultureDuBleTendreEnAgricultureBiologi":{"bf_titre":"La culture du bl\u00e9 tendre en agriculture biologique","textarea_1631009381302":"La culture du bl\u00e9 tendre en agriculture biologique : quelles techniques, quelles rotations, quels mat\u00e9riels, quelles vari\u00e9t\u00e9s \u2026 Olivier LENOIR, c\u00e9r\u00e9alier converti \u00e0 l\u2019agriculture biologique depuis de nombreuses ann\u00e9es, nous fait partager son exp\u00e9rience","text_1631009466582":"https:\/\/www.agrilearn.fr\/produit\/la-culture-du-ble-tendre-en-agriculture-biologique\/","date_1631009503110":"","text_1631009567357":"","text_1631009638789":"","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"ProductionAgricole2","id_typeannonce":"14","id_fiche":"LaCultureDuBleTendreEnAgricultureBiologi","date_creation_fiche":"2021-09-10 15:33:38","statut_fiche":"1","checkboxListeMetiers":"2","checkboxListeBlocDeCompetences":"1","date_maj_fiche":"2021-09-10 15:33:38","user":"90.65.37.173","owner":"","html_data":"data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022ProductionAgricole2\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022LaCultureDuBleTendreEnAgricultureBiologi\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222021-09-10 15:33:38\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222021-09-10 15:33:38\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?LaCultureDuBleTendreEnAgricultureBiologi"},"PremiersPasVersUneAgricultureAlternativeE":{"bf_titre":"Premiers pas vers une agriculture alternative et innovante","textarea_1631009381302":"Formation \u00e0 distance traitant les th\u00e8mes suivants :  permaculture, maraichage bio intensif, agroforesterie, agro \u00e9cologie  ","text_1631009466582":"https:\/\/formationcivamgard.fr\/?IntroDuction","date_1631009503110":"","text_1631009567357":"","text_1631009638789":"","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"ProductionAgricole2","id_typeannonce":"14","id_fiche":"PremiersPasVersUneAgricultureAlternativeE","date_creation_fiche":"2021-09-10 15:39:34","statut_fiche":"1","checkboxListeMetiers":"2","checkboxListeBlocDeCompetences":"1","date_maj_fiche":"2021-09-10 15:39:34","user":"90.65.37.173","owner":"","html_data":"data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022ProductionAgricole2\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022PremiersPasVersUneAgricultureAlternativeE\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222021-09-10 15:39:34\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222021-09-10 15:39:34\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?PremiersPasVersUneAgricultureAlternativeE"},"DefinirUneStrategieEnTermesDeSelectionVa":{"bf_titre":"D\u00e9finir une strat\u00e9gie en termes de s\u00e9lection vari\u00e9tale de bl\u00e9s anciens","textarea_1631009381302":"Retours d\u2019exp\u00e9rience sur le travail des semences de bl\u00e9s populations (poulards et meuniers) et sur la gestion des probl\u00e8mes.\r\nAtelier participatif pour d\u00e9finir \u00e0 une strat\u00e9gie collective de s\u00e9lection vari\u00e9tale.","text_1631009466582":"www.gab65.com","date_1631009503110":"2021-10-05","text_1631009567357":"","text_1631009638789":"julien.cantegreil.gab65@gmail.com","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"ProductionAgricole2","id_typeannonce":"14","id_fiche":"DefinirUneStrategieEnTermesDeSelectionVa","date_creation_fiche":"2021-09-13 11:17:00","statut_fiche":"1","checkboxListeMetiers":"2","checkboxListeBlocDeCompetences":"1","date_maj_fiche":"2021-09-13 09:17:40","user":"80.13.75.116","owner":"","html_data":"data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022ProductionAgricole2\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022DefinirUneStrategieEnTermesDeSelectionVa\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222021-09-13 11:17:00\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222021-09-13 09:17:40\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?DefinirUneStrategieEnTermesDeSelectionVa"},"AmeliorerLeTriageDeSesCerealesALaFerme":{"bf_titre":"Am\u00e9liorer le triage de ses c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 la ferme","textarea_1631009381302":"Am\u00e9liorer ses outils et techniques de triage des c\u00e9r\u00e9ales bios \u00e0 la ferme. Visite de\r\ndeux structures de triage dans le Gers et pr\u00e9sentation d\u2019un projet de CUMA de triage bio en devenir","text_1631009466582":"www.gab65.com","date_1631009503110":"","text_1631009567357":"automne-hiver 2021","text_1631009638789":"julien.cantegreil.gab65@gmail.com","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"TriStockageEtDecorticageDeGrains","id_typeannonce":"14","id_fiche":"AmeliorerLeTriageDeSesCerealesALaFerme","date_creation_fiche":"2021-09-13 09:34:17","statut_fiche":"1","checkboxListeMetiers":"2","checkboxListeBlocDeCompetences":"3","date_maj_fiche":"2021-09-13 09:34:17","user":"217.128.80.200","owner":"","html_data":"data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022TriStockageEtDecorticageDeGrains\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022AmeliorerLeTriageDeSesCerealesALaFerme\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222021-09-13 09:34:17\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222021-09-13 09:34:17\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?AmeliorerLeTriageDeSesCerealesALaFerme"},"MobiliserEtAccompagnerDesCollectifsDePro":{"bf_titre":" Mobiliser et accompagner des collectifs de projet agricoles et ruraux","listeListeTypeformationbf_typeformation":"2","listeListeTypeformationdiplomante":"","bf_text":"GERDAL, FRCivam Occitanie, FAB\u0027LIM","textarea_1631009381302":" Acqu\u00e9rir des m\u00e9thodes pour accompagner des groupes d\u2019agriculteurs et autres acteurs locaux, dans la mise en \u0153uvre de leurs propres projets de d\u00e9veloppement agricole et territorial (transition agro\u00e9cologique, circuits courts, gestion d\u2019une ressource naturelle\u2026), renforcer ses moyens d\u2019analyse pour mieux prendre en compte les dynamiques socio-professionnelles et les contextes locaux d\u2019intervention de l\u2019animateur","listeListeLongueurformation":"1","bf_text5":" 6 jours (deux fois 3 jours)","text_1631009567357":"Deux sessions annuelles","listeListeTypeEvenementFormationbf_typedistancevisio":"1","bf_text2":"Maison des P\u00e9nitents","bf_text3":"MEZE","bf_text4":"34140","text_1631009466582":"http:\/\/lelabo-civam.org\/gerdal\/","text_1631009638789":"Juliette Peres, Claire Ruault","bf_mail":"juliette@fablim.org","bf_text1":"","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"GouvernanceOrganisationCollectiveDeLaFill","id_typeannonce":"14","id_fiche":"MobiliserEtAccompagnerDesCollectifsDePro","date_creation_fiche":"2021-09-13 17:06:40","statut_fiche":"1","checkboxListeTypePublic":"4","checkboxListeBlocDeCompetences":"10","imagebf_image":null,"date_maj_fiche":"2023-03-14 16:41:27","user":"WikiAdmin","owner":"","html_data":"data-listeListeTypeformationbf_typeformation=\u00222\u0022 data-listeListeLongueurformation=\u00221\u0022 data-listeListeTypeEvenementFormationbf_typedistancevisio=\u00221\u0022 data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022GouvernanceOrganisationCollectiveDeLaFill\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022MobiliserEtAccompagnerDesCollectifsDePro\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222021-09-13 17:06:40\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeTypePublic=\u00224\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222023-03-14 16:41:27\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?MobiliserEtAccompagnerDesCollectifsDePro"},"GererLaCarieEtLesMycotoxinesEnGrandesCu":{"bf_titre":"G\u00e9rer la carie et les mycotoxines en Grandes Cultures biologiques","textarea_1631009381302":"Mieux connaitre et g\u00e9rer les maladies du grain que sont la carie et les fusarium g\u00e9n\u00e9rateurs de mycotoxines. Identifier les leviers principaux de gestion de ces maladies, du semis au stockage.","text_1631009466582":"https:\/\/www.bio-aude.com\/","date_1631009503110":"","text_1631009567357":"hiver 2021 \/ 2022","text_1631009638789":"biocivam.technique@orange.fr","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"ProductionAgricole2,TriStockageEtDecorticageDeGrains","id_typeannonce":"14","id_fiche":"GererLaCarieEtLesMycotoxinesEnGrandesCu","date_creation_fiche":"2021-09-29 10:13:39","statut_fiche":"1","checkboxListeMetiers":"2,7","checkboxListeBlocDeCompetences":"1,3","date_maj_fiche":"2021-09-29 10:13:39","user":"91.173.192.199","owner":"","html_data":"data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022ProductionAgricole2,TriStockageEtDecorticageDeGrains\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022GererLaCarieEtLesMycotoxinesEnGrandesCu\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222021-09-29 10:13:39\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222021-09-29 10:13:39\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?GererLaCarieEtLesMycotoxinesEnGrandesCu"},"LaFabricationDeFarinesEtDePainBioDuS":{"bf_titre":"La fabrication de farines et de pain bio : du semis \u00e0 la transformation","textarea_1631009381302":"**Objectifs :**\r\n - Conna\u00eetre les diff\u00e9rentes c\u00e9r\u00e9ales,\r\n - Conna\u00eetre la r\u00e8glementation sur la production de semences et la production de farine,\r\n - Savoir choisir son \u00e9quipement pour trier, stocker et moudre, \r\n - Conna\u00eetre les bases de la fabrication de pain.\r\n\r\n**Programme (2 jours, 16 et 17 f\u00e9vrier 2022) :**\r\n - Pr\u00e9sentation des diff\u00e9rentes c\u00e9r\u00e9ales (panifiables, non panifiables), leurs vari\u00e9t\u00e9s et leurs itin\u00e9raires techniques.\r\n - Pr\u00e9sentation de la r\u00e8glementation sur la production, la commercialisation et les \u00e9changes de semences et la production de farine.\r\n - Pr\u00e9sentation des diff\u00e9rentes \u00e9tapes et conditions optimales de transformation, et des \u00e9quipements n\u00e9cessaires sur la ferme (visites d\u2019exploitations).\r\n","text_1631009466582":"http:\/\/www.civamgard.fr\/civam-bio-pdf\/formationsCIVAM2122.pdf","date_1631009503110":"2022-02-16","text_1631009567357":"","text_1631009638789":"formation@civamgard.fr","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"ProductionAgricole2,TriStockageEtDecorticageDeGrains,MeuneriE2,PanificationEtPastification","id_typeannonce":"14","id_fiche":"LaFabricationDeFarinesEtDePainBioDuS","date_creation_fiche":"2021-10-11 18:42:38","statut_fiche":"1","checkboxListeMetiers":"2,3,4","checkboxListeBlocDeCompetences":"1,3,4,7","date_maj_fiche":"2021-10-13 07:51:05","user":"90.48.227.108","owner":"","html_data":"data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022ProductionAgricole2,TriStockageEtDecorticageDeGrains,MeuneriE2,PanificationEtPastification\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022LaFabricationDeFarinesEtDePainBioDuS\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222021-10-11 18:42:38\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222021-10-13 07:51:05\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?LaFabricationDeFarinesEtDePainBioDuS"},"HaccpElaborerUnPlanDeMaitriseSanitaire":{"bf_titre":"HACCP : Elaborer un plan de ma\u00eetrise sanitaire","textarea_1631009381302":"Afin de r\u00e9pondre aux exigences de la l\u00e9gislation europ\u00e9enne, les producteurs-transformateurs fermiers sont tenus d\u2019effectuer eux-m\u00eames un certain nombre d\u2019auto-contr\u00f4les. Cette formation a pour but de les aider dans cette d\u00e9marche en abordant les points principaux.\r\n\r\n**Programme** (2 jours : 8 et 9 f\u00e9vrier 2022 \u00e0 Sommi\u00e8res (30))\r\n\r\n\u2022\tPr\u00e9sentation de la r\u00e9glementation en vigueur.\r\n\u2022\tConnaissances des guides de bonnes pratiques d\u2019hygi\u00e8ne et adaptation \u00e0 ses pratiques personnelles.\r\n\u2022\tRappel des r\u00e8gles de bonnes pratiques d\u0027hygi\u00e8ne (nettoyage et d\u00e9sinfection, lutte contre les nuisibles, sant\u00e9 du personnel, gestion des temp\u00e9ratures, potabilit\u00e9 de l\u0027eau).\r\n\u2022\tIdentification des risques sanitaires et ma\u00eetrise des points critiques (en appliquant de la m\u00e9thode HACCP).\r\n\u2022\tPr\u00e9sentation des r\u00e8gles de tra\u00e7abilit\u00e9 et de gestion des produits non conformes.\r\n\u2022\tD\u00e9termination et mise en place des contr\u00f4les \u00e0 effectuer.\r\n\u2022\t\u00c9laboration de documents de contr\u00f4les.\r\n\u2022\t\u00c9tude de cas concrets et travail sur les productions des stagiaires.\r\n","text_1631009466582":"http:\/\/www.civamgard.fr\/civam-bio-pdf\/formationsCIVAM2122.pdf","date_1631009503110":"2022-02-08","text_1631009567357":"","text_1631009638789":"villajos@civamgard.fr","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"MeuneriE2,PanificationEtPastification","id_typeannonce":"14","id_fiche":"HaccpElaborerUnPlanDeMaitriseSanitaire","date_creation_fiche":"2021-10-15 15:47:55","statut_fiche":"1","checkboxListeMetiers":"3,4,5","checkboxListeBlocDeCompetences":"4,7","date_maj_fiche":"2021-10-15 13:49:09","user":"90.48.227.108","owner":"","html_data":"data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022MeuneriE2,PanificationEtPastification\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022HaccpElaborerUnPlanDeMaitriseSanitaire\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222021-10-15 15:47:55\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222021-10-15 13:49:09\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?HaccpElaborerUnPlanDeMaitriseSanitaire"},"InitiationAuTriEtStockageDesCerealesBiol":{"bf_titre":"Initiation au tri et stockage des c\u00e9r\u00e9ales biologiques \u00e0 la ferme","textarea_1631009381302":"Initiation sur les installations de stockage et de tri, revus des diff\u00e9rents materiels et technologies utilisables, comment les utiliser et pour quels objectifs.","text_1631009466582":"https:\/\/www.bio-aude.com\/","date_1631009503110":"2021-12-07","text_1631009567357":"07 d\u00e9cembre 2021","text_1631009638789":"Dylan Clair, charg\u00e9 de missions Grandes Cultures au  Biocivam de l\u0027Aude","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"TriStockageEtDecorticageDeGrains","id_typeannonce":"14","id_fiche":"InitiationAuTriEtStockageDesCerealesBiol","date_creation_fiche":"2021-11-19 16:34:29","statut_fiche":"1","checkboxListeMetiers":"2,3,5,7","checkboxListeBlocDeCompetences":"3","date_maj_fiche":"2021-11-19 15:36:04","user":"83.201.140.15","owner":"","html_data":"data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022TriStockageEtDecorticageDeGrains\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022InitiationAuTriEtStockageDesCerealesBiol\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222021-11-19 16:34:29\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222021-11-19 15:36:04\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?InitiationAuTriEtStockageDesCerealesBiol"},"SOrganiserCollectivementPourGererLaBiodi":{"bf_titre":"S\u0027organiser collectivement  pour g\u00e9rer la biodiversit\u00e9 cultiv\u00e9e","bf_text":"R\u00e9seau Semences Paysannes ","textarea_1631009381302":"Les semences paysannes s\u0027incrivent dans un travail collecif qui n\u0027est pas toujours \u00e9vident \u00e0 mettre en place. Pour comprendre les \u00e9tapes clefs de cette gestion collective, s\u0027inspirer des exemples existants, nous vous proposons cette journ\u00e9e de formation qui peut \u00eatre compl\u00e9ter des deux qui suivent les 31-03 sur les enjeux \u00e9conomiques et le 01-04 sur les enjeux r\u00e9glementaires. \r\nINSCRIPTIONS JUSQU\u0027AU 22-03 ! Toutes les informations pratiques sont sur le lien suivant [[https:\/\/www.semencespaysannes.org\/les-semences-paysannes\/vie-du-reseau\/214-session-de-formation-les-3-jours-du-rsp.html ICI]]. ","bf_description":"","text_1631009466582":"https:\/\/www.semencespaysannes.org\/les-semences-paysannes\/vie-du-reseau\/214-session-de-formation-les-3-jours-du-rsp.html","date_1631009503110":"2022-03-30","text_1631009567357":"","text_1631009638789":"","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"ProductionAgricole2,GouvernanceOrganisationCollectiveDeLaFill","id_typeannonce":"14","id_fiche":"SOrganiserCollectivementPourGererLaBiodi","date_creation_fiche":"2022-03-03 09:48:58","statut_fiche":"1","checkboxListeTypeformationbf_checkbox_group":"2","checkboxListeMetiers":"2","checkboxListeBlocDeCompetences":"1,10","date_maj_fiche":"2022-03-03 09:48:58","user":"212.114.28.42","owner":"","html_data":"data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022ProductionAgricole2,GouvernanceOrganisationCollectiveDeLaFill\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022SOrganiserCollectivementPourGererLaBiodi\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-03-03 09:48:58\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222022-03-03 09:48:58\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?SOrganiserCollectivementPourGererLaBiodi"},"SemencesPaysannesEtEnjeuxEconomiques":{"bf_titre":"Semences Paysannes et enjeux \u00e9conomiques. ","bf_text":"R\u00e9seau Semences Paysannes","textarea_1631009381302":"Depuis quelques ann\u00e9es, la question de la valorisation \u00e9conomique des semences paysannes a\r\n\u00e9merg\u00e9 au sein des collectifs de praticiens et \u00e9galement de la part des acteurs \u00e9conomiques\r\nclassiques. La formation pr\u00e9sente \u00e0 la fois l\u2019analyse g\u00e9n\u00e9rale du contexte \u00e9conomique et les\r\nenjeux sous-jacents concernant les semences paysannes ainsi qu\u2019un panorama des diff\u00e9rentes\r\nexp\u00e9riences (cr\u00e9ation de marque, mise en place d\u2019outils de transformation collectif et\r\nvalorisation en fili\u00e8re courte territorialis\u00e9e ...) de valorisation de produits (l\u00e9gumes, c\u00e9r\u00e9ales,\r\nfarine, p\u00e2tes ...) issus de semences paysannes ?\r\nNous vous proposons cette journ\u00e9e de formation qui peut \u00eatre compl\u00e9ter par celle du 30-03 sur les enjeux d\u0027organisation collective et le 01-04 sur les enjeux r\u00e9glementaires. \r\nINSCRIPTIONS JUSQU\u0027AU 22-03 ! Toutes les informations pratiques sont sur le lien suivant [[https:\/\/www.semencespaysannes.org\/les-semences-paysannes\/vie-du-reseau\/214-session-de-formation-les-3-jours-du-rsp.html ICI]]. ","bf_description":"","text_1631009466582":"https:\/\/www.semencespaysannes.org\/les-semences-paysannes\/vie-du-reseau\/214-session-de-formation-les-3-jours-du-rsp.html","date_1631009503110":"2022-03-31","text_1631009567357":"","text_1631009638789":"","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"ProductionAgricole2,CommercialisationMarketing2,CommunicationEtRepresentationExterne","id_typeannonce":"14","id_fiche":"SemencesPaysannesEtEnjeuxEconomiques","date_creation_fiche":"2022-03-03 11:23:32","statut_fiche":"1","checkboxListeTypeformationbf_checkbox_group":"2","checkboxListeMetiers":"2,3,4,5","checkboxListeBlocDeCompetences":"1,8,9","date_maj_fiche":"2022-03-03 11:23:32","user":"212.114.28.42","owner":"","html_data":"data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022ProductionAgricole2,CommercialisationMarketing2,CommunicationEtRepresentationExterne\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022SemencesPaysannesEtEnjeuxEconomiques\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-03-03 11:23:32\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222022-03-03 11:23:32\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?SemencesPaysannesEtEnjeuxEconomiques"},"LaReglementationSemenceEtSesEnjeux":{"bf_titre":"La r\u00e9glementation semence et ses enjeux. ","bf_text":"R\u00e9seau Semences Paysannes","textarea_1631009381302":"Les objectifs de cette formation sont de ma\u00eetriser les grands principes, acteurs et enjeux\r\njuridiques autour des semences, afin de conna\u00eetre les leviers pour poursuivre les actions de\r\nterrain, suivre l\u0027actualit\u00e9, sensibiliser des publics. Plusieurs points seront pr\u00e9cis\u00e9s : Quelles sont les ouvertures et espaces de travail pour un collectif (amateurs et professionnels)travaillant des semences paysannes ? Quelles sont les derni\u00e8res \u00e9volutions (ex : r\u00e8glement Bio de 2018 et mat\u00e9riel h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne AB) ?\r\nNous vous proposons cette journ\u00e9e de formation qui peut \u00eatre compl\u00e9t\u00e9e par celle du 30-03 sur les enjeux d\u0027organisation collective et du 31-03 sur les enjeux \u00e9conomiques. \r\nINSCRIPTIONS JUSQU\u0027AU 22-03 ! Toutes les informations pratiques sont sur le lien suivant [[https:\/\/www.semencespaysannes.org\/les-semences-paysannes\/vie-du-reseau\/214-session-de-formation-les-3-jours-du-rsp.html ICI]]. \r\n","bf_description":"","text_1631009466582":"https:\/\/www.semencespaysannes.org\/les-semences-paysannes\/vie-du-reseau\/214-session-de-formation-les-3-jours-du-rsp.html","date_1631009503110":"2022-04-01","text_1631009567357":"","text_1631009638789":"","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"ProductionAgricole2,JuridiquE2","id_typeannonce":"14","id_fiche":"LaReglementationSemenceEtSesEnjeux","date_creation_fiche":"2022-03-03 11:26:56","statut_fiche":"1","checkboxListeTypeformationbf_checkbox_group":"2","checkboxListeMetiers":"2","checkboxListeBlocDeCompetences":"1,12","date_maj_fiche":"2022-03-03 11:26:56","user":"212.114.28.42","owner":"","html_data":"data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022ProductionAgricole2,JuridiquE2\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022LaReglementationSemenceEtSesEnjeux\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222022-03-03 11:26:56\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222022-03-03 11:26:56\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?LaReglementationSemenceEtSesEnjeux"},"ComprendreLaDiversiteDesBlesPaysans":{"bf_titre":"Comprendre la diversit\u00e9 des bl\u00e9s paysans","bf_text":"M\u00e8tis","textarea_1631009381302":"Autour d\u0027un jardin collection de 70 micro\u00adparcelles pr\u00e9sentant un large panel d\u2019esp\u00e8ces et de types vari\u00e9taux, la journ\u00e9e aura comme objectifs de:\r\ni) Conna\u00eetre l\u0027histoire des c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 paille de la domestication jusqu\u0027\u00e0 aujourd\u0027hui d\u0027un point de vue historique, botanique, agricole et r\u00e9glementaire; \r\nii) Apprendre \u00e0 observer une grande diversit\u00e9 de c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 paille en contexte d\u2019agriculture biologique, reconna\u00eetre les diff\u00e9rentes esp\u00e8ces et comprendre les sp\u00e9cificit\u00e9s des vari\u00e9t\u00e9s paysannes \r\niii) Comprendre l\u2019impact des changements climatiques sur les c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 paille en contexte d\u2019agriculture biologique et identifier les pratiques autour des vari\u00e9t\u00e9s paysannes pour s\u2019adapter et en att\u00e9nuer les effets.\r\nLa journ\u00e9e sera rythm\u00e9e par une alternance entre apports th\u00e9oriques, pratiques et visite de la collection.\r\n\r\nPROGRAMME\r\nMatin\u00e9e (3h30) :\r\n\u2022 Inclusion et recueil des attentes ;\r\n\u2022 G\u00e9n\u00e9alogie des principales esp\u00e8ces de c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 paille panifiables : engrain, amidonnier, bl\u00e9 dur, froment, grand \u00e9peautre ;\r\n\u2022 Les grande familles vari\u00e9tales en bl\u00e9 tendre: vari\u00e9t\u00e9s de s\u00e9lectionneurs du XIX, vari\u00e9t\u00e9s de pays, vari\u00e9t\u00e9s industrielles, vari\u00e9t\u00e9s paysannes;\r\n\u2022 Atelier pratique de reconnaissance des esp\u00e8ces et types vari\u00e9taux.\r\nApr\u00e8s\u00admidi (3h30)\r\n\u2022 Changement climatique et c\u00e9r\u00e9ale \u00e0 pailles : diff\u00e9rents scenarii possibles pour la r\u00e9gion sud\u00adouest ; cons\u00e9quences sur la culture des c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 paille et pistes de solutions (choix d\u2019esp\u00e8ces, crit\u00e8res de s\u00e9lection, itin\u00e9raires techniques)\r\n\u2022 Les nouvelles s\u00e9lections paysannes: pr\u00e9sentation de diff\u00e9rentes strat\u00e9gies de s\u00e9lection autour de la parcelle d\u00e9di\u00e9e. \u0022Jeu de la s\u00e9lection\u0022.\r\n\u2022 \u00c9valuation \u00e0 chaud de fin de formation.\r\n\r\nPUBLIC\r\nPorteurs de projet en agro\u00e9cologie paysanne, paysans et paysannes install\u00e9es int\u00e9ress\u00e9es par les semences paysannes et la transformation en farine et pain. 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Quels impacts des forces \u00e9volutives sur la diversit\u00e9 ? (r\u00e9sultats de projet de recherche et visite de collection qui pr\u00e9sente les diff\u00e9rentes forces \u00e9volutives);\r\n_base de g\u00e9n\u00e9tique quantitative sur la r\u00e9ponse \u00e0 la s\u00e9lection (r\u00e9sultat de projet de recherche, visite parcelle de s\u00e9lections en cours et de populations s\u00e9lectionn\u00e9es, t\u00e9moignages paysans);\r\nApr\u00e8s\u00admidi (3h30)\r\n\u2022 Changement climatique et c\u00e9r\u00e9ale \u00e0 pailles : diff\u00e9rents scenarii possibles pour la r\u00e9gion sud\u00adouest ; cons\u00e9quences sur la culture des c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 paille et pistes de solutions (choix d\u2019esp\u00e8ces, crit\u00e8res de s\u00e9lection, itin\u00e9raires techniques)\r\n\u2022 Construire sa strat\u00e9gie de s\u00e9lection selon ses objectifs et ses contraintes. \u0022Jeu de la s\u00e9lection\u0022.\r\n\u2022 \u00c9valuation \u00e0 chaud de fin de formation.\r\n\r\nPUBLIC\r\nPorteurs de projet en agro\u00e9cologie paysanne, paysans et paysannes install\u00e9es int\u00e9ress\u00e9es par les semences paysannes et la transformation en farine et pain.\r\nPr\u00e9requis: cultiver des vari\u00e9t\u00e9s populations et\/ou avoir une exp\u00e9rience d\u2019autoproduction de semences \u00e0 la ferme.","bf_description":"","text_1631009466582":"https:\/\/framaforms.org\/selectionner-des-bles-paysans-sur-sa-ferme-1652287807","date_1631009503110":"2022-06-30","text_1631009567357":"","text_1631009638789":"","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"ProductionAgricole2","id_typeannonce":"14","id_fiche":"SelectionnerDesBlesPaysansSurSaFerme","date_creation_fiche":"2022-05-20 13:37:02","statut_fiche":"1","checkboxListeTypeformationbf_checkbox_group":"2","checkboxListeMetiers":"2","checkboxListeBlocDeCompetences":"1","date_maj_fiche":"2022-05-20 13:37:02","user":"92.158.193.225","owner":"","html_data":"data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022ProductionAgricole2\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 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p\u00e9dagogiques:**\r\n1.\tD\u00e9terminer les co\u00fbts de revient d\u2019une fourn\u00e9e et savoir fixer les prix de vente de sa gamme de pains \r\n2.\tD\u00e9finir la rentabilit\u00e9 de son activit\u00e9 \r\n3.\tIdentifier les points d\u2019am\u00e9liorations technico \u00e9conomiques de son activit\u00e9 pour tendre vers une rentabilit\u00e9 souhait\u00e9e (objectif r\u00e9mun\u00e9ration \/ temps de travail)\r\n4.\tAppr\u00e9hender une m\u00e9thodologie de gestion de fourn\u00e9es adapt\u00e9e \u00e0 la vente sur commande (plateforme commercialisation, tourn\u00e9es, etc.)\r\n5.\tComprendre le fonctionnement des syst\u00e8mes de vente digitalis\u00e9e (type plateforme cagette) \r\n6.\tIdentifier et comprendre les raisons de difficult\u00e9 d\u2019approvisionnement en farines biologiques locales\r\n\r\n**Contenu et points cl\u00e9s:**\r\n1.\tM\u00e9thodologie et mise \u00e0 disposition d\u2019un outil de calcul de prix de revient ;\r\n2.\tM\u00e9thodologie et mise \u00e0 disposition d\u2019un outil d\u2019\u00e9valuation de rentabilit\u00e9 \r\n3.\tAnalyser ses contraintes dans la rentabilit\u00e9 de son activit\u00e9 (temps de travail, r\u00e9mun\u00e9ration, capacit\u00e9 de financement, objectifs \u00e0 long terme, etc.) et d\u00e9terminer les am\u00e9liorations souhaitables\r\n4.\tMise \u00e0 disposition d\u2019un outil de gestion des fourn\u00e9es avec commercialisation \u00e0 la demande\r\n5.\tRetour d\u2019exp\u00e9rience sur les ventes au travers de plateformes digitalis\u00e9es et d\u00e9bat \u00e9change sur ces nouveaux syst\u00e8mes de commercialisation ;  \r\n6.\tM\u00e9thodologie de planification collective pour s\u00e9curiser l\u2019approvisionnement en farines locales avec paysans et meuniers locaux.\r\n\r\n**M\u00e9thode p\u00e9dagogique:**m\u00e9thode p\u00e9dagogique active bas\u00e9e sur une alternance entre apport de connaissances th\u00e9oriques et travail individuel sur son projet\/activit\u00e9 avec restitution collective et explication des choix et visions de chacun.\r\n\r\n====\u0022\u0022\u003Ccenter\u003E\u0022\u0022Inscription obligatoire\u0022\u0022\u003C\/center\u003E\u0022\u0022 ====","listeListeLongueurformation":"1","bf_text5":"7H","text_1631009567357":"","listeListeTypeEvenementFormationbf_typedistancevisio":"1","bf_text2":"TARBES","bf_text3":"","bf_text4":"65000","text_1631009466582":"https:\/\/www.gab65.com\/","text_1631009638789":"Mathieu Gerbault (intervenant et technicien) et Pauline Kieffert (personne contact)","bf_mail":"pauline@fablim.org","bf_text1":"","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"PanificationEtPastification","id_typeannonce":"14","id_fiche":"CreerEtGererUnAtelierPainAuLevainFourA2","imagebf_image":"CreerEtGererUnAtelierPainAuLevainFourA2_imagebf_image_Schma24_20221202093941_20221202093941.jpg","date_creation_fiche":"2022-12-02 09:39:41","statut_fiche":"1","checkboxListeTypePublic":"2,3","checkboxListeBlocDeCompetences":"7","date_maj_fiche":"2022-12-08 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L\u2019agroforesterie offre des atouts agronomiques, \u00e9conomiques et environnementaux. Adapt\u00e9e au climat du Gard, elle demande une bonne conception et des pratiques sp\u00e9cifiques. \r\n\/\/\r\n**Objectifs\r\n**\u2022\tConna\u00eetre les formes d\u2019agroforesterie possibles en culture c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re bio, leurs fonctions et leurs usages dans le contexte du changement climatique.\r\n\u2022\tConnaitre les principaux \u00e9l\u00e9ments \u00e0 prendre en compte pour la mise en place d\u2019un projet agroforestier en grandes cultures bio\r\n**Programme\r\n**\r\n\u2022\tChangement climatique et enjeux de l\u2019eau en agriculture (3h \u00e0 distance)\r\n\u2022\tLes diff\u00e9rentes formes d\u2019agroforesterie en grandes cultures bio et leurs fonctions.\r\n\u2022\tPourquoi planter des arbres dans mes parcelles ? \r\n\u2022\tPrincipaux \u00e9l\u00e9ments \u00e0 prendre en compte pour la mise en place d\u2019un projet agroforestier : co\u00fbts moyens, p\u00e9riodes et techniques de plantation, choix des esp\u00e8ces, piste de financement, \u2026\r\n\u2022\tVisite de terrain\r\nAfin de mieux pr\u00e9parer la journ\u00e9e en pr\u00e9sentiel, la plateforme en ligne d\u0027Agroof, Arborecole, sera mise \u00e0 disposition des stagiaires (8h). \r\n\r\nPour aller plus loin et \u00eatre accompagn\u00e9 pour le montage de son projet, une session de formation-action est pr\u00e9vue \u2013 voir formation A34 Monter son projet en agroforesterie.","listeListeLongueurformation":"1","bf_text5":"7 h","text_1631009567357":"","listeListeTypeEvenementFormationbf_typedistancevisio":"1","bf_text2":"Boisset et Gaujac","bf_text3":"","bf_text4":"30","text_1631009466582":"https:\/\/civamgard.fr\/?Catalogue","text_1631009638789":"Elise Blanchet","bf_mail":"blanchet@civamgard.fr","bf_text1":" 06 03 71 21 43","id_typeannonce":"14","id_fiche":"A68ProduireDesCerealesEnAgroforesterie","date_creation_fiche":"2025-11-04 10:54:54","statut_fiche":"1","checkboxListeTypePublic":"2,3","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"ProductionAgricole2,AutrE","imagebf_image":"","date_maj_fiche":"2025-11-04 10:54:54","user":"37.66.238.29","owner":"","html_data":"data-listeListeTypeformationbf_typeformation=\u00222\u0022 data-listeListeLongueurformation=\u00221\u0022 data-listeListeTypeEvenementFormationbf_typedistancevisio=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022A68ProduireDesCerealesEnAgroforesterie\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222025-11-04 10:54:54\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeTypePublic=\u00222,3\u0022 data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022ProductionAgricole2,AutrE\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222025-11-04 10:54:54\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?A68ProduireDesCerealesEnAgroforesterie"},"TriEtStockageDesCerealesALaFerme":{"bf_titre":"Tri et stockage des c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 la ferme","listeListeTypeformationbf_typeformation":"2","listeListeTypeformationdiplomante":"","bf_text":"FD Civam du Gard","textarea_1631009381302":"\/\/Cette formation vous permettra de d\u00e9couvrir les enjeux et les bases techniques afin de trier et stocker vos c\u00e9r\u00e9ales sur votre ferme. \/\/\r\n\r\n**Objectifs\r\n**\r\n\u2022\tS\u2019approprier les diff\u00e9rents moyens de stockage\r\n\u2022\tConna\u00eetre les diff\u00e9rents ravageurs du stockage et les moyens de lutte\r\n\u2022\tInt\u00e9grer une m\u00e9thode de r\u00e9flexion sur le tri du grain\r\n\u2022\tConna\u00eetre les diff\u00e9rentes technologies de tri utilisables \u00e0 la ferme\r\n\u2022\tSavoir organiser son installation\r\n\r\n**Programme**\r\nLa formation commencera avec la question de pourquoi trier et stocker des c\u00e9r\u00e9ales et conna\u00eetre les avantages et inconv\u00e9nients de r\u00e9aliser cette pratique \u00e0 la ferme. Les diff\u00e9rents moyens de stockage seront balay\u00e9s et un focus sera fait sur les ravageurs courants du stockage ainsi que les moyens de lutte possible.\r\nL\u2019aspect tri sera ensuite abord\u00e9, un \u00e9tat des lieux des technologies utilisables sera fait et une m\u00e9thodologie de r\u00e9flexion autour du tri sera pr\u00e9sent\u00e9e.\r\nEnfin, une vision plus globale de l\u2019installation sera propos\u00e9e, notamment autour du design des installations avec une consid\u00e9ration des aspects ergonomie \/ manutention.\r\n","listeListeLongueurformation":"1","bf_text5":"7h","text_1631009567357":"","listeListeTypeEvenementFormationbf_typedistancevisio":"1","bf_text2":"Sommi\u00e8res","bf_text3":"Sommi\u00e8res","bf_text4":"30250","text_1631009466582":"https:\/\/civamgard.fr\/?Catalogue","text_1631009638789":"Elise Blanchet","bf_mail":"blanchet@civamgard.fr","bf_text1":" 06 03 71 21 43","id_typeannonce":"14","id_fiche":"TriEtStockageDesCerealesALaFerme","date_creation_fiche":"2025-11-04 10:58:58","statut_fiche":"1","checkboxListeTypePublic":"2,3","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"TriStockageEtDecorticageDeGrains","imagebf_image":"","date_maj_fiche":"2025-11-04 10:58:58","user":"37.66.238.29","owner":"","html_data":"data-listeListeTypeformationbf_typeformation=\u00222\u0022 data-listeListeLongueurformation=\u00221\u0022 data-listeListeTypeEvenementFormationbf_typedistancevisio=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022TriEtStockageDesCerealesALaFerme\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222025-11-04 10:58:58\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeTypePublic=\u00222,3\u0022 data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022TriStockageEtDecorticageDeGrains\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222025-11-04 10:58:58\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?TriEtStockageDesCerealesALaFerme"},"A71GestionDeLaCarieEtDesMycotoxines":{"bf_titre":"A71 - Gestion de la carie et des mycotoxines","listeListeTypeformationbf_typeformation":"2","listeListeTypeformationdiplomante":"","bf_text":"FD Civam du Gard","textarea_1631009381302":"\/\/La carie commune du bl\u00e9 est une maladie qui touche le bl\u00e9 tendre et d\u2019autres c\u00e9r\u00e9ales. Les lots contamin\u00e9s sont refus\u00e9s en consommation humaine et bien souvent \u00e9galement en consommation animale. Le pouvoir de propagation de la maladie \u00e9tant extr\u00eamement fort, il convient d\u2019y \u00eatre tr\u00e8s vigilant, en particulier en agriculture biologique.  \/\/\r\n\r\n**Objectifs**\r\n- Mieux conna\u00eetre la carie du bl\u00e9 ainsi que les champignons responsables des mycotoxines\r\n- S\u2019approprier les moyens de lutte au champs et au stockage\r\n- Savoir d\u00e9cider de l\u2019allocation de lots selon la pr\u00e9sence ou non de certaines maladies\r\n\r\n**Programme**\r\nLa formation commencera par une pr\u00e9sentation de la carie, des mycotoxines ainsi que les champignons qui en sont responsables. Un focus sera fait sur leur impact sur la sant\u00e9 ainsi que sur la transformation.\r\nUne grosse partie concernera les diff\u00e9rents moyens de lutte, en partant de la semence, en passant par le champ, la r\u00e9colte puis les installations de tri et stockage. Des r\u00e8gles de d\u00e9cision seront apport\u00e9es afin de savoir allouer ses diff\u00e9rents lots en fonction de leur niveau et type de maladies.\r\nDes petits exercices viendront appuyer ces apports th\u00e9oriques.\r\n","listeListeLongueurformation":"1","bf_text5":"7h","text_1631009567357":"","listeListeTypeEvenementFormationbf_typedistancevisio":"1","bf_text2":"Sommi\u00e8res","bf_text3":"Sommi\u00e8res","bf_text4":"30250","text_1631009466582":"https:\/\/civamgard.fr\/?Catalogue","text_1631009638789":"Elise Blanchet","bf_mail":"blanchet@civamgard.fr","bf_text1":" 06 03 71 21 43","id_typeannonce":"14","id_fiche":"A71GestionDeLaCarieEtDesMycotoxines","date_creation_fiche":"2025-11-04 11:01:14","statut_fiche":"1","checkboxListeTypePublic":"2,3","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"ProductionAgricole2,TriStockageEtDecorticageDeGrains","imagebf_image":"","date_maj_fiche":"2025-11-04 11:01:14","user":"37.66.238.29","owner":"","html_data":"data-listeListeTypeformationbf_typeformation=\u00222\u0022 data-listeListeLongueurformation=\u00221\u0022 data-listeListeTypeEvenementFormationbf_typedistancevisio=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022A71GestionDeLaCarieEtDesMycotoxines\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222025-11-04 11:01:14\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeTypePublic=\u00222,3\u0022 data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022ProductionAgricole2,TriStockageEtDecorticageDeGrains\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222025-11-04 11:01:14\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?A71GestionDeLaCarieEtDesMycotoxines"},"A72EntretienDesMoulinsAstrie":{"bf_titre":"A72 - Entretien des moulins Astri\u00e9","listeListeTypeformationbf_typeformation":"2","listeListeTypeformationdiplomante":"","bf_text":"FD Civam du Gard","textarea_1631009381302":"\/\/Cette formation a pour but de vous faire gagner en autonomie sur l\u2019entretien des meules de pierre type Astri\u00e9, les r\u00e9glages de votre moulin, et ainsi gagner en qualit\u00e9 et en efficacit\u00e9 de votre travail.\r\n\/\/\r\n**Objectifs**\r\n\u2022\tConna\u00eetre le fonctionnement d\u2019un moulin Astri\u00e9\r\n\u2022\tSavoir appliquer les bonnes pratiques d\u2019utilisation d\u2019un moulin Astri\u00e9\r\n\u2022\tMaitriser le d\u00e9montage, les r\u00e9glages du moulin, et le rhabillage d\u2019une meule\r\n\u2022\tSavoir bien s\u2019organiser en meunerie, en toute s\u00e9curit\u00e9\r\n\r\n**Programme**\r\n\u2022\tHistorique des modes de mouture \r\n\u2022\tPrincipe de mouture du Moulin Astri\u00e9 \r\n\u2022\tDescriptif d\u00e9taill\u00e9 : nomenclature, pi\u00e8ces, fonctionnement,\r\n\u2022\tD\u00e9montage et r\u00e9glages d\u2019un moulin suivant les type de c\u00e9r\u00e9ales \r\n\u2022\tEntretien et \u00ab bon usage \u00bb \r\n\u2022\tRhabillage \r\n\u2022\tProbl\u00e8mes de moutures, colmatages et solutions \r\n\u2022\tBonne organisation de la meunerie, automatisation, s\u00e9curit\u00e9 \r\n\r\nLa formation aura lieu chez une boulang\u00e8re gardoise disposant d\u2019un moulin Astri\u00e9, Suzanne Desmarest.\r\n","listeListeLongueurformation":"1","bf_text5":"7h","text_1631009567357":"","listeListeTypeEvenementFormationbf_typedistancevisio":"1","bf_text2":"Ribaute les tavernes","bf_text3":"","bf_text4":"30 ","text_1631009466582":"https:\/\/civamgard.fr\/?Catalogue","text_1631009638789":"Elise Blanchet","bf_mail":"blanchet@civamgard.fr","bf_text1":" 06 03 71 21 43","id_typeannonce":"14","id_fiche":"A72EntretienDesMoulinsAstrie","date_creation_fiche":"2025-11-04 11:03:27","statut_fiche":"1","checkboxListeTypePublic":"2,3","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"MeuneriE2","imagebf_image":"","date_maj_fiche":"2025-11-04 11:03:27","user":"37.66.238.29","owner":"","html_data":"data-listeListeTypeformationbf_typeformation=\u00222\u0022 data-listeListeLongueurformation=\u00221\u0022 data-listeListeTypeEvenementFormationbf_typedistancevisio=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022A72EntretienDesMoulinsAstrie\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222025-11-04 11:03:27\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeTypePublic=\u00222,3\u0022 data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022MeuneriE2\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222025-11-04 11:03:27\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?A72EntretienDesMoulinsAstrie"},"A73SInitierALaTransformationBrassicole":{"bf_titre":"A73 - S\u0027initier \u00e0 la transformation brassicole \u00e0 la ferme","listeListeTypeformationbf_typeformation":"2","listeListeTypeformationdiplomante":"","bf_text":"FD Civam du Gard","textarea_1631009381302":"\/\/La consommation de bi\u00e8re artisanale \u00e9tant en croissance en France depuis plusieurs ann\u00e9es, la fabrication de bi\u00e8re artisanale \u00e0 la ferme offre une nouvelle voie de valorisation de vos c\u00e9r\u00e9ales. A travers cette formation, vous d\u00e9couvrirez les bases de la transformation brassicole et les clefs pour r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 la mise en place d\u2019un atelier brassage \u00e0 la ferme. \r\n\/\/\r\n**Objectifs**\r\n\u2022\tComprendre les grands principes de la fabrication de la bi\u00e8re\r\n\u2022\tConna\u00eetre la fili\u00e8re et ses enjeux\r\n\u2022\tIdentifier les \u00e9tapes, comp\u00e9tences et outils n\u00e9cessaires \u00e0 la mise en place d\u2019un atelier brasserie \u00e0 la ferme\r\n\r\n**Programme**\r\nDans un premier temps, nous aborderons les grands principes de la transformation brassicole : ingr\u00e9dients (avec un focus sur l\u2019orge brassicole), maltage, brassage, fermentation et conditionnement.\r\nL\u2019apr\u00e8s-midi sera consacr\u00e9e \u00e0 des \u00e9changes avec Thibault Debray, paysan-brasseur \u00e0 ferme-brasserie du Noble. Il partagera son retour d\u2019exp\u00e9rience et apportera son regard sur les aspects d\u2019articulation entre la production d\u2019orge brassicole et la production de bi\u00e8re, le contexte \u00e9conomique et r\u00e8glementaire, la commercialisation, le dimensionnement de l\u2019installation\u2026\r\n","listeListeLongueurformation":"1","bf_text5":"7h","text_1631009567357":"","listeListeTypeEvenementFormationbf_typedistancevisio":"1","bf_text2":"Sommi\u00e8res","bf_text3":"Sommi\u00e8res","bf_text4":"30250","text_1631009466582":"https:\/\/civamgard.fr\/?Catalogue","text_1631009638789":"Elise Blanchet","bf_mail":"blanchet@civamgard.fr","bf_text1":" 06 03 71 21 43","id_typeannonce":"14","id_fiche":"A73SInitierALaTransformationBrassicole","date_creation_fiche":"2025-11-04 11:05:24","statut_fiche":"1","checkboxListeTypePublic":"2,3","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"ProductionAgricole2,AutrE","imagebf_image":"","date_maj_fiche":"2025-11-04 11:05:24","user":"37.66.238.29","owner":"","html_data":"data-listeListeTypeformationbf_typeformation=\u00222\u0022 data-listeListeLongueurformation=\u00221\u0022 data-listeListeTypeEvenementFormationbf_typedistancevisio=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022A73SInitierALaTransformationBrassicole\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222025-11-04 11:05:24\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeTypePublic=\u00222,3\u0022 data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022ProductionAgricole2,AutrE\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222025-11-04 11:05:24\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?A73SInitierALaTransformationBrassicole"},"TransformerSonBleEnPain":{"bf_titre":"Transformer son bl\u00e9 en pain","listeListeTypeformationbf_typeformation":"2","listeListeTypeformationdiplomante":"","bf_text":"Initiatives Paysannes","textarea_1631009381302":"\ud83d\udcc6 session du 20 au 23 janv 2026\r\n\ud83c\udf5e 4 jours en itin\u00e9rance\r\n\ud83c\udf3e1 nouvelle ferme \/ fournil chaque jour\r\n\ud83d\udc4b des temps pratiques et th\u00e9oriques\r\n\ud83d\udccdDans la Somme et l\u0027Oise avec possibilit\u00e9 de logement\r\nFormation ouverte \u00e0 tou.te.s, quelque soit votre projet ! Pas de pr\u00e9-requis\r\nRenseignements \u0026 inscriptions : semences@initiatives-paysannes.fr \/ 07.67.20.91.67 ","listeListeLongueurformation":"1","bf_text5":"4 jours","text_1631009567357":"du 20 au 23 janv 2026","listeListeTypeEvenementFormationbf_typedistancevisio":"1","bf_text2":"4 rue de Marcelcave","bf_text3":"Bayonvillers","bf_text4":"80170","text_1631009466582":"https:\/\/www.agriculturepaysanne.org\/formations\/detail.php?id=9739","text_1631009638789":"Elo\u00efse MERVEILLE","bf_mail":"e.merveille@initiatives-paysannes.fr","bf_text1":"07.67.20.91.67 ","id_typeannonce":"14","id_fiche":"TransformerSonBleEnPain","date_creation_fiche":"2026-01-09 14:28:37","statut_fiche":"1","checkboxListeTypePublic":"1,2,3","checkboxfiche5bf_domaines_competences":"ProductionAgricole2,PanificationEtPastification,CommercialisationMarketing2,MeuneriE2,TriStockageEtDecorticageDeGrains","imagebf_image":"","date_maj_fiche":"2026-01-09 14:28:37","user":"2a0d:e487:52e:a488:654a:d069:44c3:c678","owner":"","html_data":"data-listeListeTypeformationbf_typeformation=\u00222\u0022 data-listeListeLongueurformation=\u00221\u0022 data-listeListeTypeEvenementFormationbf_typedistancevisio=\u00221\u0022 data-id_typeannonce=\u002214\u0022 data-id_fiche=\u0022TransformerSonBleEnPain\u0022 data-date_creation_fiche=\u00222026-01-09 14:28:37\u0022 data-statut_fiche=\u00221\u0022 data-checkboxListeTypePublic=\u00221,2,3\u0022 data-checkboxfiche5bf_domaines_competences=\u0022ProductionAgricole2,PanificationEtPastification,CommercialisationMarketing2,MeuneriE2,TriStockageEtDecorticageDeGrains\u0022 data-date_maj_fiche=\u00222026-01-09 14:28:37\u0022 ","url":"https:\/\/cerealocales.fablim.org\/?TransformerSonBleEnPain"}}